第二天一早。刘明凯带着李湘儿早早的就来了，因为今天是十分重要的事情，对于海鲜店的评级。这是一个海鲜店十分重要的名声。可以判断一个海鲜店产品的等级，当拥有真正好的评级，那么以后名声出来了，销售就变得十分简单了。对于这些自主品牌的海鲜店，自然他们都是用尽全力争取的。“各位。”

刘明凯看着员工，淡淡说道：“今天是我们海鲜店评级的时候，各位一定是要好好表现，如果我们评级成功的话，那么就是我们可以开分店的第一步。”

“以后，如果发展好了，十家分店，一百家分店，你们都是可以成为店长的，知道吗？”

“是。”

员工们也是十分兴奋。中午，一位评级人员来了。其实评级的方法十分简单，店的规模和环境，然后就是产品的质量，当然对于产品质量的评级，那就是稍微多一点了。甚至可以说，需要各个方面的。拿着本子的评级人员，笑道：“不错不错，店的环境还是产品，都是不错的。”

“走吧，带着你们的产品，和我去天水酒店吧！”

“啊。”

刘明凯一脸诧异，然后十分疑惑的看着孙晓晓。孙晓晓一阵头疼，解释起来：“海鲜店的评级，当然是不能仅仅凭借海鲜的外表判断一切，还是需要通过烹饪出来的味道和口感。”

“哦。”

刘明凯懂了，这不他们们就出发了吗？来到天水酒店。刘明凯也是被震惊到了。属实没有想到，得有二十多位水产自主品牌商店，全部都是来参与这次评级活动。没有办法，谁让他们这里盛产海鲜。而且是有着最出名的一个品牌，黄蟹。一种真正味道十分好，远销世界各地的一种品牌，所以在滨海市才是这么注重对于海鲜的事情。这是一个城市的名声，更是他们的口碑。“有点难啊。”

孙晓晓担心的说道：“你看看大家的螃蟹，都是十分好的，你看看那个人的螃蟹，那是什么玩意？”

苏明凯等人也是看了过去，一瞬间都是翻白眼了。美美忍不住的说道：“他不会是将他们家螃蟹的祖宗拿来了吧。”

确实，一个脸盆大下的黄蟹。正常情况下，黄蟹是绝对长不到那么大的，但有一些特殊情况之下，导致螃蟹长得比较大一点。不过这个大哥，将这么一个大的螃蟹拿出来，甚至都是觉有点作弊。刘明凯看了一眼自己带来的螃蟹，笑道：“我们这个也太不够看了。”

两只螃蟹十分活泼。大家都是将自己手中最优质的螃蟹拿了出来，现实一些专家，开始对螃蟹进行各种测量，甚至观察，然后打分。当然这些都不是最重要的，真正最重要的当然是味道。所以，十个大厨都是准备好了。“各位。”

主持人笑着说道：“今天来的，是我们滨海市最优质螃蟹养殖和销售的人，他们将自己手中最优质的螃蟹带来了，今天我们将对这些螃蟹店铺和养殖等级进行评级。”

“当然，这是为了我们滨海市海鲜产业的发展，将一些好的技术和方法，传递出去，可以让大家一起走向富有。”

刘明凯知道，这说的基本上都是废话。真正评级成功的人，必然也是不会将自己的养殖方法交出来的，将独特的方法掌握在自己手中，自己才是可以获得巨大的财富，当然是不愿意拿出来的了。“各位，请将自己手中的螃蟹交出来吧，同时告知大厨，你们的螃蟹需要什么样的烹饪方式。”

主持人笑着说道：“当然，如果你们要是自己有厨师的话，自己出手也是可以的。”

果然，整个十个厨师，就是被赶走了九个。这些人都是自己雇佣了厨师。“呼呼呼。”

火焰燃烧。这些厨师的厨艺，显然都不是盖的。很快，第一波结束了。第二波，刘明凯也是走了出去，将自己的螃蟹放在砧板之上。“刘明凯，你会吗？”

孙晓晓一脸着急的问道：“这是我请的大厨，你这是做什么啊？”

她是真的蒙了，不同自己请的大厨，自己上手了吗？刘明凯一笑：“放心。”

下一刻，孙晓晓就一点都不放心了。“呵呵。”

突然，在刘明凯身边的一个人，冷笑道：“小子，你真是太自大了，还自己烹饪吗？能行吗？”

刘明凯一笑，然后在对方震惊的目光之下，就看到他拿出银针，朝着螃蟹刺了上去。“我去，你在逗我吗？”

对方立马忍不住的笑着，问道：“难道你这是给螃蟹治疗关节炎吗？”

底下的观众也是看到了，全部都是开始嘲笑起来了，看到这么一个拿出银针，正在不断刺着螃蟹的人，真是一个人人才。“我的天，莫非我们不是见到傻子了吧。”

“你们看看他认真的样子，我真是怀疑在给螃蟹治疗关节炎。”

“被说，你们看螃蟹这不是瘫痪了吗？”