第一个忍不住，直接凑到厨房门口，探头探脑的看了看。“怎么着？”

杨光林刚刚切了点葱姜蒜，看到冉秋叶，当即笑道：“担心我不会做饭？”

这时，索菲亚也凑了过来，笑呵呵的说道：“不是怕你不会做，是晓娥把你捧的太高，说你和丰泽园的手艺差不多。”

“那她可是说错了。”

杨光林摇了摇头，直接说道：“丰泽园可是比不上我啊！”

“啊？”

刚刚走过来的几个人，听到杨光林的这一句大话，一下子全都瞪大了眼睛，只觉得匪夷所思！“得嘞，你们不信，那就来呗。”

杨光林咧嘴一笑，对着部长说道：“部长，点菜，正要有豆瓣酱，今儿川菜让您吃个过瘾！”

部长挑了挑眉，直接说道：“光林，你说真的？”

“牛皮不是吹的，火车不是推的，我是什么人，部长您还不知道？”

杨光林嬉皮笑脸的说了一句，部长又挑了挑眉，心里嘀咕了起来。实话实说，杨光林这么长时间，吹过的牛，全都成了！无论是惊人的三层轧钢机，还是匪夷所思的60路载波电话，甚至是电视机的原理图。杨光林的出现，就是创造一个又一个的奇迹！说不准，这小子还真成？“不用那么多了，你只要能来一道鱼香肉丝，就成了！”

部长本来是想点菜，可是想到桌子上还有那么多呢，这时候就改了口。“得嘞！”

仗着厨房里有泡好的木耳，杨光林也不用现泡木耳，直接开始忙活了起来，随口又和部长说了两句：“按说，这鱼香肉丝有两种做法，一种是用豆瓣酱，一种是用泡椒，但是咱们这儿也没有泡椒，您就吃一顿豆瓣酱的。”

“再一个，按说鱼香肉丝得用里脊肉，可这一块儿是二刀肉，口感上可能得差点。”

嘴上说着，杨光林手上的动作一点不闲着。手里的菜刀，上下翻飞，不一会儿的功夫，就把泡发的大木耳切成了细丝！俗话说外行看热闹，行家看门道！娄母一看杨光林的切菜的手法，不由得发出一声轻咦，自言自语道：“别的不说，这一手刀工，还真不错！”

厨师，都得从刀开始！杨光林的特级厨师技能，一点都不白给！杨母瞪大眼睛看着杨光林的动作，口中喃喃自语：“好小子，在家什么都不干，这一娶媳妇儿，什么都会了？”

说着，杨母扭头看了娄晓娥一眼。娄晓娥刚好听到杨母的话，顿时有些不好意思，小声说道：“妈，以后让他天天回来给您做饭！”

娄晓娥的心里又是不好意思，又是有些骄傲！不管怎么说，自己男人了不起，还有比这更开心的事情？婆媳俩笑嘻嘻的说着，娄母的眼睛却是越瞪越大！切菜就算了，杨光林切肉的手法，绝了！肉丝，难切！难就难在肉是软的，不像土豆、萝卜之类的东西，肉丝很难做到全都是一样长短，一样粗细！但是杨光林手里的菜刀上下翻飞，不一会儿的功夫就把一条肉切成了肉丝，长短一致、粗细相当！“这是什么意思？”

看到杨光林用淀粉抓肉，杨母有些纳闷儿的问了一句。娄母是行家，马上说道：“这样抓了之后，肉更嫩滑，下锅的时候也不容易断！”

“还有这讲究呢？”

“这是行家才有的招。”

这年月，不是后世。后世做菜，网上一搜，什么菜谱都有，各种技巧齐备。但是这个年代，手艺人几乎都是一个想法。教会徒弟、饿死师父！哪个手艺人，身上都得藏着掖着留点东西，像是淀粉抓肉，在厨师的行当里不算秘密，可是外人就不知道了。“一听这话，妈就是专业的！”

杨光林趁着洗菜板的功夫捧了自己的丈母娘一句，跟着说道：“今儿条件有限，也没办法，只能露这么一手，赶明儿我多买点菜，好好来一顿，省的你们不相信我做的真的比丰泽园好！”

杨厂长实在听不了儿子自吹自擂，哭笑不得说道：“光林，先别说往后的事儿了，今儿这一道菜，你可别演砸了就成啊！”

“得嘞，今儿让您开开眼！”

杨光林洗好菜板，直接开始切胡萝卜丝！菜刀在案板上下翻飞，几个人甚至看不清楚刀，只觉得眼花缭乱！随着杨光林的动作，一根胡萝卜很快变成了一堆胡萝卜丝！冉秋叶这时候也忍不住说道：“我终于明白晓娥姐说的那一句话是什么意思了！”

索菲亚有些纳闷儿的看了她一眼，问道：“晓娥说什么了？”

“晓娥姐刚说看光林哥做饭，是享受！”

“还真是！”

杨母这时候忍不住笑呵呵的夸了一句：“不说味道怎么样，光林这个刀工还真不错。”

“那是！”

杨光林放下菜刀，简单洗了洗胡萝卜丝儿，嬉皮笑脸的说道：“我这叫色艺双绝！”

说着，一扭头看了看娄晓娥，笑道：“媳妇儿，你说是吧？”

“是。”

娄晓娥红着脸，赶紧答应一声，生怕不答应杨光林再说出什么虎狼之词！好嘛，这色艺双绝，平时都是他们俩在里屋锻炼身体的时候常说的话！索菲亚有些不明白，一脸纳闷儿的问道：“晓娥，中餐不是讲究色香味俱全吗？色艺是什么意思？”

“额……”娄晓娥俏脸一红，难道说是好色的艺术家？想到杨光林每一次说出色艺双绝的时候的都会拿出照相机，娄晓娥的脸色更红！娄母瞧出不对，赶紧说道：“晓娥，你是不是被煤烟呛的，快躲开。”

娄晓娥趁机赶紧躲开，娄母开始说色香味的事情，这才算是给娄晓娥解了围。不然的话，她得害羞的找个地缝！万幸，杨光林今天就做一道鱼香肉丝，也没有那么多的时间调侃娄晓娥。几分钟的时间备好了菜，肉丝也腌好了，杨光林直接起锅烧油，倒了一点豆瓣酱之后，开始炒制红油！熟悉的味道出现，部长的眼睛一亮！深吸了一口气之后，一下子美了，笑道：“就是这个味！”

部长夫人听到这话，忍不住凑到杨光林的身边，说道：“光林，能不能跟我说说这个怎么做？你不知道，他就好这一口，可是我做出来的，总是不对味！”

“不叫事儿。”

杨光林一边炒红油，一边说道：“这一道菜，就三点，第一就是这个油，一定得小火出炒红油，这样才好看，也才香。”

“要是大火，油还不成，豆瓣就糊了。”

“您看啊，这红油鲜亮，火候就成了，这时候，就得大火了！”

杨光林说着话，直接添煤，把灶台的火烧的一下子旺了起来。趁着这个功夫，他又继续说道：“这第二点嘛，就是大火猛炒！”

“火小了，时间一长，肉就老了！”

“这第三点嘛，就是肉得选好，得里脊肉！”

嘴里说着，杨光林直接开始下料！抓好淀粉的肉丝，下入红油，瞬间翻白！杨光林翻炒几下，接着下配料，不过两三分钟的功夫，一盘鲜亮的鱼香肉丝已经出锅！“就是这个味，就是这个味！”

部长闻着味道，忍不住又说了一句，甚至都开始流口水了！