第747章 吃火锅(1 / 1)

王府。

厨房。

厨子看到门口林凡急忙行礼。

“给王爷请安。”

“王爷有何吩咐,这里烟熏火燎的,可不是您来的地方,别熏着您。”

林凡摆手道:“今天我亲自做一道美食,你肯定没做过。就在边上打个下手,帮我找食材,顺便学着点。”

厨子一愣。

乖乖。

王爷要亲自下厨?

还说他没做过的,这不是瞧不起人嘛!

行,我倒是看您能做出什么花样。

“王爷您需要什么,奴才这就帮您找来。”

林凡想了想。

八角、茴香、草果、干辣椒……

羊肉,要后腿的肉。

牛肉,要脊背的肉。

肉要冰冻一下,切成薄片。

他又说了几种蔬菜和菌类。

厨子不知道林凡这是想做什么。

身为王府下人有一个很好习惯。

主子说的话,照做准没错。

吃火锅,汤底很重要。

林凡让厨子找来猪棒骨、牛棒骨。

洗净后用热水吊一下。

加入调料后大火烧开,转用小火熬煮。

很快。

香味从厨房飘出,飘满了王府。

王嫣探出一个小脑袋窥探。

“干爹,这就是火锅吗?好像呀!”

林凡拿着铁勺,在锅里撇着浮沫。

“不是,这只是汤。”

“想吃火锅,还得好一阵呢。”

“这东西等闲可是吃不到的。”

小丫头两眼铮亮,看林凡忙碌,跑一边玩去了。

厨子咋舌。

心下还是有些不服。

不就是一道汤嘛,他怎么就搞不定了。

当然,为什么要切肉片,准备毛肚、鸭血等他还很是茫然。

四溢的香气。

把众女子和府上下人都引来了。

灵法索性让她们帮着摘洗蔬菜。

几个女子也没有怨言,纷纷撸起袖子。

大家都参与其中,其乐融融。

入冬的蔬菜,比肉可便宜不了多少。

在古代的大唐,可没有大棚这种东西。

新鲜的蔬菜,运来长安就被权贵们给买光了。

林凡的王府,肯定不缺这些东西。

等汤变得乳白。

周小莲也带着六口铜锅回来。

林凡让人在院子里架起六口奇怪的铜锅。

铜锅的底下可以放炭,中间竖起的空心柱子可以走烟气。

干红辣椒加油炒香,再倒入熬好的热汤一冲,那香气直接让人直咽吐沫。

将准备好的食材往上一端。

府上的家丁、丫鬟、厨子也分得四桌。

林凡和夫人们独占了两桌,一桌麻辣汤底,一桌是骨汤菌类的鲜汤。

王嫣迫不及待的咽着口水。

“干爹,可以吃了吗?”

众女子闻着锅里的香气,也都露出渴望的神色。

“林郎,没想到你还会做菜。”

林凡得意洋洋的挑眉。

“你夫君我会的还多着呢。”

“看到大家都馋了的份上,我就给大家示范一下,火锅要怎么吃。”

大家都是第一次吃火锅,眼睛里充满了好奇和期待。

林凡夹起一块肉片,放到锅里涮了一下。

肉片本就薄,不出几秒就变色,捞出来沾点麻汁、葱花的酱料。

“这就是涮火锅,肉放在里面时间不能太长,太长肉质就老了,准备的食材也都可以放到里面涮。”

大家恍然大悟。

原来是这么吃的。

厨子震惊。

还有这样的吃法。

“唔,好香啊!”

“哇,真是太好吃了!”

“香!真是太香了!”

“这,肉质鲜嫩,这种吃法真是一绝!”

各种赞叹声此起彼伏。

林凡的虚荣心,小小爆棚了一下。

辛辣的食物在口中爆炸。

这么多年,老子终于吃上火锅了。

林凡也是不停筷,好好犒劳一下自己。

油腻的肉类吃多了,还可以涮点蔬菜解腻。

冬日里。

三五好友围坐一桌。

涮着火锅,再来点小酒。

这才叫生活啊!

唯一不好的是,铜锅里的炭需要不时更换。

大家吃得不亦乐乎。

辣和不辣的火锅都尝了尝,各有千秋。

色香味俱全。

有这汤打底,其实涮什么都好吃。

很快,大家都吃撑了。

王嫣摸着鼓起来的小肚子,很是委屈。

“干爹,吃不下了,再吃肚子要炸了。”

小丫头望着那么多食材,还想吃,架不住肚肚不允许。

“可以了,想吃,改日咱们再做。”

王嫣乖乖闭上嘴,不再闹腾。

毫无疑问。

林凡独创的火锅,赢得了所有人的好评。

厨子感叹,自己孤陋寡闻。

这种烹饪方式,将诸多味道,完美的融合到一起。

当然,普通人家是没法涮这么多菜品的。

弄个浓汤,随便涮点食材也是可以的。

自家的王爷,奇才啊!

林凡开创的火锅吃法,很快传遍了长安城。

由此引发的后遗症就是,林凡上朝时,诸多大臣都来询问火锅的事情。

“林大人,传闻你开辟了一种全新的吃食,叫什么来着?”

程咬金凑到林凡身边问道

“程大人说的是火锅吧。”

魏征接口,继而埋怨林凡,“林大人有如此美食,也不叫咱们去府上坐坐,不地道,太不地道。”

林凡微微抬头,诧异道:“你们怎么知道的?”

“自然是听府上的下人说的,说那是他吃过最好吃的美食。”

“还说,那是天下第一美味。”

“可不是,现在满长安城都在传火锅这种新奇的东西。”

林凡干巴巴的笑了两声。

“夸张,传言多不实,不过是一种新式的吃法罢了。”

他也想用骄傲的口吻,告诉这些人,火锅名副其实。

奈何,他得保持低调。

看到这么多大臣都听闻了火锅,林凡心下有种骂人的冲动。

老子在家吃个火锅,搞得全城轰动!

这他喵的找谁说理去?

林凡好像看到,奖励正离自己远去。

大殿上的大臣,都大眼瞪小眼望着林凡,显然并不信他说的。

“哼,声色犬马、穷奢极欲!”

殿上也有自恃清高的官员,对此很是不屑。

众人不由纷纷望去。

林凡虽说从高句丽出征回来,没了兵权卸了职务,可他好歹也是并肩王。

敢当面指责他的大臣可不多。

“你是在说我吗?”

林凡缓缓扭头,望向说话之人。

齐王。

李佑。

李世民的第五子。

母亲是阴妃,有个弟弟李贞。

历史上贞观十七年举兵造反,事败被擒,废为庶人,赐死于內侍省。