县试，是由考生所在县的县官主持的。

虽说含金量不算特别高，尤其是在丹阳县这种偏远小地方。

就格调和含金量来说，是远远比不上盛京的县试资格。

但对盛宥柏来说，这是盛知衡第一次下场考试。

他考得如何，直接关系到盛家能否靠他走科举这条道，重回昔日荣光。

是以只是一场小小的县试，便让盛宥柏无比的上心。

虽然原本他就料想到，县试对盛知衡来说，难度应当不大。

但若他能拿到更靠前的名次，自然更好。

“若是你祖父听闻消息，一定很高兴。”

盛宥柏高兴之下，又喝了一大口酒。

“好，好啊！”

“这只是我的猜测罢了，暂时先不要告诉祖父，等出成绩了再告知他也不迟。”

盛知衡倒是没有被冲昏头脑，很理智的劝阻盛宥柏。

“对对对，现在先不能告诉他。”

盛宥柏连连点头，深以为然。

“若是到时放榜，你考的真如此好自然皆大欢喜。若是……也省得他白高兴一场。”

盛宥柏这话说的就有些不中听了，像是不相信盛知衡的能力，认为他刚刚是在说大话似的。

易氏这个疼孩子的，立刻动手用筷子敲了一记盛宥柏的手背，示意他闭嘴。

“不会说话就闭嘴，没人把你当哑巴。”

易氏没好气的瞪了盛宥柏一眼。

“喝你的酒去！”

盛宥柏瞬间一怂，默默端着酒杯不作声了。

盛知衡失笑，虽然他刚刚那话并不是那个意思。

但瞧盛宥柏现在那副“惧内”的模样，盛知衡索性也没再提。

他家娘亲现在可威武的紧，要是话说的不对，连累老爹再得一通训斥，就显得他太不孝了些。

姜云瑶吃吃笑了几声，感觉盛宥柏被易氏训得蔫头耷脑的样子十分可乐。

盛知衡嘴角微勾，往姜云瑶的碗里夹了块排骨，低声提醒。

“别看戏了，快吃。”

*

考完试等放榜还需要一段时间，盛宥柏和易氏就先回临山村了。

虽说盛知衡对自己的成绩还算有信心，但是一日没等到放榜，姜云瑶这颗心就安定不下来。

于是为了让自己转移注意力，姜云瑶就开始耐心伺弄起了她的宝贝土豆。

祁月国已经有了红薯的存在。

红薯高产，按理说，祁月国刚刚经历过一场天灾，正是缺粮食的时候。

多种植红薯，才能更快的解决百姓温饱，至少产量比稻麦应当强上不少。

但论粮食的价值，红薯比起稻麦可就差远了。

百姓们为了多挣些银钱，都一心只想多种植些稻麦卖给王公贵族，富绅之家。

最重要的是，红薯不比稻麦好存储。

在古代这种没有很好保存方式，以及运输方式的现状下。

红薯不好存放，更不方便运输，其价值自然比不上稻麦。

再加上吃法上，祁月国的百姓们，多还保留着直接蒸煮的方式。

连炒菜也更像是水煮炖菜，都没有植物油的存在。

荤油普通百姓家舍不得吃，也吃不起。

这就导致于吃法单一的红薯，更没有稻麦受欢迎了。

达官贵族富贵人家也不爱吃红薯，只因红薯富含高纤维，有助于脂类的新陈代谢。

简而言之，就是吃多了容易放气。

对喜好高雅的达官贵族来说，单是这一条，就让他们对红薯敬而远之了。

再加上祁月国的商户，至今还保留着以物易物的交易方式。

而稻麦，才是交易中的硬通货。

在如此种种的环境和现实的影响下，导致红薯在祁月国的推展并不是很好。

只有地处偏远苦寒之地，百姓们实在没得吃，为了果腹的时候，才会多种红薯。

但土豆就不同了。

土豆的吃法可不只蒸煮，还能炒菜炖肉，吃法多样。

虽然土豆和红薯一样有个通病，都是在交通运输方式落后的古代，不耐存储和运送。

但因为土豆的吃法多样性。

加上姜云瑶已经在琢磨着搞植物油了，想来土豆想要大范围推广，过程会比红薯要顺利的多。

现下姜云瑶的食铺里用的油，都是用猪油炼出来的荤油。

虽然荤油味香，但吃多了对身体不好，再加上一些炸物刚出锅的时候还好。

一旦冷下来，表面上覆盖一层荤油，卖相不好看，食用味道和口感也会差上许多。

相比较之下，显然还是植物油更适合开店使用。

姜云瑶感受到过肚子饥饿到火烧火燎，差点没饿死的感觉。

她现在最大的想法，就是要想办法让她能帮到的人都能吃饱饭，再也不会受到饥饿的侵袭。

还有许是因为曾经当了多年村官的缘故，让姜云瑶对带领村民发家致富奔小康的责任感，一直没有熄灭。

眼下她能力有限，无法帮助到整个祁月国的人。

那就先从帮助临山村的村民们开始吧。

只不过土豆性喜冷凉，不耐高温。

一般适合在秋季播种。

刚好在此之前，姜云瑶想着用最快的方法，尽可能多的培育土豆。

在今年秋季临近播种期，争取能培育出部分土豆扩大种植和传播。

但这都是后话了。

现在姜云瑶还在伺弄她的那些土豆苗苗，琢磨着再想个什么致富的法子。

眼下他们虽然有了个食铺，且食铺收入不错，每日进项可观。

但也仅仅限于眼下为之。

这个年代的读书人，都是要用金钱堆砌起来的。

笔墨纸砚和书本，哪一样都很费钱。

县试后面还有府试、乡试、会试等等，要一阶一阶考上去的。

不同阶层的考试，要去不同的地方赶考。

不说每考一阶，就去一个地方买房定居，至少盘缠要备足了。

如此一来，眼下光靠着一个食铺，姜云瑶感觉还是不太行。

得想个别的法子，看看能不能有旁的快速致富法了。

就在姜云瑶盘算着想找出条新的致富路，却还没下定决心做什么的时候，姜老大夫先找上门来了。

眼下丹阳县中的风寒之症已经差不多控制住了，姜老大夫也终于得了闲。

而他此次特地登门，却是来给姜云瑶送银钱的。